Туберкулез и грибы

by:

Как лечить?

Как и сколько варить сушеные грибы?

Сушеные грибы легко заготавливать на зиму, они хорошо и долго хранятся в домашних условиях, а также их с легкостью можно купить в магазине на протяжении всего года. Из сушеных грибов зачастую варят вкусный грибной суп и используют для приготовления других блюд, поэтому в этой статье рассмотрим, сколько по времени и как правильно варить сушеные грибы до готовности в кастрюле.

Сколько варить сушеные грибы?

Сушение грибы обычно используют для варки грибного супа, так как именно из лесных сушеных грибов получается вкусный, наваристый и ароматный бульон. Время варки сухих грибов зависит от их вида (одни варятся быстрее, другие дольше):

  • Сколько замачивать сушеные грибы перед варкой? Обычно сушеные грибы замачивают на 2-3 часа в холодной воде (иногда в молоке) или оставляют их на ночь за день до варки.
  • Сколько варить сушеные грибы для супа? В зависимости от вида, сушеные грибы варят от 30 до 90 минут до готовности (когда они опускаются на дно в кастрюле, значит сварились).

На заметку: если у Вас по какой-либо причине нет времени замачивать сушеные грибы перед варкой, их можно сразу поместить в кастрюлю и варить 10-15 минут после закипания воды, после чего слить всю воду и продолжить их готовить дальше по рецепту.

Узнав, сколько нужно варить сушеные грибы, рассмотрим далее основные секреты их приготовления в кастрюле.

Как варить сушеные грибы?

Чтобы правильно отварить сушеные грибы для приготовления любимых блюд, в состав которых они входят, следует выполнить такую последовательность действий:

  • Отмеряем необходимое количество сухих грибов, кладем их в глубокую емкость и заливаем холодной водой так, чтобы вода полностью их покрывала и её уровень был на 2-3 см выше грибов. Настаиваем грибы в воде 2-3 часа (можно оставить на ночь).
  • После замачивания перекладываем грибы в кастрюлю и заливаем водой (если не мутная и грязная, можно использовать воду, в которой они замачивались, так как бульон после этого будет более наваристый).
  • На большом огне доводим воду в кастрюле до кипения, после чего снимаем образовавшуюся на поверхности воды пенку, убавляем огонь так, чтобы вода не сильно кипела и варим грибы в среднем 30 минут до готовности (наиболее популярные лесные грибы, такие как белый гриб, подберезовики, сыроежки, опята, имеют такое время приготовления).
  • Когда грибы сварились их сразу же можно использовать для приготовления супа, для жарки или для приготовления начинок для пирога и т.д.
  • На заметку: если сушеные грибы покупные и Вы не уверены в их качестве и чистоте, то лучше их промыть проточной холодной водой перед варкой, поместив в дуршлаг, чтобы вымыть с них пыль и возможный мелкий мусор, а также при варке супа можно слить первую воду после закипания и варить бульон на новой воде.

    Как варит грибной суп из сушеных грибов?

    Варка супа из сушеных грибов достаточно простая и не требует особых знаний и навыков. Рассмотрим поэтапно, как варить суп из сушеных грибов:

  • Первым делом подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления грибного супа: сушеные грибы (30-50 грамм, что равносильно 300 граммам свежих), картофель (2-3 штуки), морковь (1 средняя), 1 луковица, соль, перец, зелень (петрушка).
  • Первым делом сушеные грибы вымачиваем, после чего варим в кастрюле в среднем 30 минут до готовности.
  • Сваренные грибы вынимаем и дополнительно нарезаем на небольшие кусочки (если они стали больших размеров после варки).
  • На разогретой сковороде на растительном масле обжариваем порезанный лук до золотистого цвета, добавляем потертую на терке морковь и через несколько минут порезанные вареные грибы, после чего всё вместе обжаривается в среднем 5-7 минут.
  • Поджарку перекладываем в кастрюлю с кипящей водой, добавляем соль по вкусу, после чего добавляем порезанный на кусочки картофель и варим 10 минут.
  • Оставляем кастрюлю с сваренным грибным супом с огня и даем ему настоятся 10-15 минут, перед тем, как подавать к столу.
  • В заключение к статье можно отметить, что зная, как готовить сушеные грибы (как их варить), Вы сможете с легкостью сварить вкусных и ароматный грибной суп или отварить засушенные на зиму лесные грибы для приготовления любимых блюд. Свои отзывы и полезные советы, как и сколько варить сушеные грибы по времени, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

    infoeda.com

    Грибы паразиты: характеристика, виды

    Грибы относят к отдельному царству, так как они сочетают в себе свойство и растений, и животных. Они играют большую роль в естественных процессах биосферы.

    В мире существует огромное количество видов. Но в статье пойдет речь о паразитических. Они причиняют вред организму, на котором поселяются, а после хозяин погибает из-за недостатка питательных элементов.

    Мы узнаем, какие грибы являются паразитами, на каких растениях они могут паразитировать. Как выглядят грибы, в общем, все о грибах.

    Общая характеристика

    Все грибы, которые принадлежат к паразитам целиком и полностью зависят от хозяина, так как хозяин его среда для существования. Растения и животные, на которых поселились эти вредные организмы, могут жить на протяжении нескольких лет. Все зависит от строения хозяина, и какие виды грибов. Например, большие деревья могут жить с ними на протяжении нескольких лет.

    Жить эти организмы, могут не только на растениях, но и на человеке, животных. Они способны вызывать тяжелые заболевания. Болезни, связанные с ними нужно начинать лечить как можно раньше, чтобы не было плачевных последствий.

    Очень большой вред грибы паразиты наносят сельскому и лесному хозяйствам (портят деревья и зерновые культуры). Но все же не на всех растениях они могут поселиться.

    Все грибы, которые являются паразитами, формируются в два определенных вида:

  • «Облигатные паразиты» — это такие грибы, которые живут непосредственно в теле хозяина (ржавчинный, головневый и мучнеросный). Они анаэробны и употребляют в пищу определенный набор необходимых элементов. Жизнь их зависит от жизни своего хозяина. Поэтому они приспосабливаются ко всему, перед наступлением холодов они способны образовывать споры. У них есть все приспособления поселиться в тело растение, а за тем уже и забирать необходимые для себя питательные вещества.
  • «Факультативные паразиты» — они являются сапротрофами и ведут этот образ жизни не постоянно, а только иногда. Для начала они поселяются на растении, разрушая его, а после того как растение гибнет начинают питаться его остатками. Большой минус в том, что эти паразитические организмы способны поселяться где угодно, яркий пример этого, когда грибы (фитофтора ) поселяются на картофеле, паслене, перце и других растениях.
  • Примеры паразитических грибов

    Ниже написано как могут выглядеть, что поражают грибы паразиты и узнаем их примеры. В мире существует огромное множество этих паразитических микроорганизмов, они поражают насекомых, растения, человека, позвоночных животных и много других живых существ на планете.

    Головнёвые — (Ustilaginales). Эти вредители поселяются на растениях, и разрушает их ткани. Сверху растительный организм покрывается налетом, похожим на сажу. Головня — это паразит поселяется только на некоторых растениях (чаще всего на пшеничных и ржаных, в общем на злаковых.

    Определенный вид паразита поражает разные типы растений. Бороться с этими вредоносными микроорганизмами практически невозможно. Лучше всего обрабатывать вспаханную землю и семена перед самым посевом. Споры очень устойчивы к протравливанию, а на зиму они переформировываются в защитную оболочку. А весной снова появляются и заражают соседние злаки.

    Яркие примеры: кукуруза, овес, пшеница, ячмень, рожь и другие. Встречается не только на сельскохозяйственных культурах, но и на диких.

    Спорынья (Clavicipitaceae) — образуются вместо зерен во ржи или на других злаковых. Наверное, не один хлебороб видел такое у себя на поле.

    Это очень ядовитый организм, его выращивают в специальных условиях для использования в медицине (из них делают препараты). Раньше из-за этих вредителей случались эпидемии и многие люди погибали или отравлялись. Они также как и головня устойчивы к холодам и отраве, но все же с ними можно бороться.

    Ржавчиные (Uredinales) — обычно поражают стебли, листья и семена растений, в общем надземную часть. Большой вред наносят садоводам и фермерам, так как поселяются на яблонях, грушах, злаковых культурах, помидорах, на многих пасленовых и других.

    Это очень резко уменьшает урожайность и снижает качество овощей и фруктов. Они врастают в ткани растения и по межклеточному веществу клеток распространяются по всему растению, на листьях и стеблях видны темные или цветные пятна или точки.

    Развиваются они в пять стадий и могут находиться на нескольких растениях одновременно. Бороться с ними можно, только нужно вовремя протравливать и правильно ухаживать за культурами.

    Другие паразитические грибы поражающие сельскохозяйственные культуры. Помимо вышеперечисленных вредителей существует огромное множество других паразитов. Это фитофтора, парша, ольпидиум, мучнистая роса и многие другие вредители.

    Они наносят большой урон садоводам, фермерам и обычным дачникам, поражая сельскохозяйственные культуры. Могут поселяться не только на однолетних культурах (огурцы, помидоры), но и на многолетниках на различных кустарниках и деревьях.

    Чтобы уберечь свой урожай нужно вовремя обрабатывать свои культуры различными фунгицидами. Помимо этого следует обрабатывать почву, так как некоторые патогенные микроорганизмы могут прятать свои споры в почве, даже находясь там несколько лет. А уже пораженные растения следует утилизировать (сжигать).

    Трутовики (Polyporus) — эти паразиты встречаются повсеместно на деревьях. Имеют разные размеры и цветовую гамму. Один из самых популярных — это трутовик. Произрастают они на древесине, очень редко встречаются в почве. Они похожи на обычные шляпочные грибы, только без ножки и сидят на дереве. Встречаются как мягкие, так и одревесневевшие (как пробка). Они наносят огромный вред лесным культурам, разрушая древесину.

    Во время каких-либо повреждений морозом, солнцем, человеком или животными, споры проникают в эти раны и заражают дерево. Постепенно разрастаясь по всему, развивая грибницы. Некоторые виды паразитов развиваются несколько лет, а другие за год могут разрастись и погубить дерево.

    Позже растительный организм превращается в труху. Он не подходит для дальнейшей эксплуатации. Древесина не пригодна для строительства, она очень ломкая и хрупкая. Трутовики очень сильно похожи на коровьи копыта (полукруглые). Довольно часто можно встретить, что они произрастают друг за другом.

    Если вы увидели на дереве трутовик, его следует снят и желательно сжечь. Если его не сжечь, он может произрасти на другом дереве. На нижней стороне трутовика находятся споры, они и могут являться причиной возникновения грибов на других деревья. Но один из паразитических грибов используют в народной медицине. Это чага, из него готовят настойки, для применения внутрь. Есть даже такая версия, что он борется с онкологическими заболеваниями.

    Есть такие патогенные микроорганизмы, которые вредят сельскому хозяйству, дачникам, фермерам. Но есть и полезные, которых используют в качестве борьбы с вредителями, а именно с насекомыми. Всем известно, сколько вреда приносит саранча, ее можно успешно обезвредить с помощью препаратов, сделанных на основе некоторых патогенных грибов.

    Огромное количество микроорганизмов, которые поселяются на животных, рыбах и даже человеке. У животных (даже домашних, если за ним не ухаживать) на любом органе может поселиться этот микроорганизм (их излюбленное место уши).

    Также большое количество паразитов наносят вред человеку. Вызывают различные инфекции, аллергии, отравления. Многие серьезные заболевания возникают в следствие нахождения в организме этих вредителей.

    Итак, это сообщение осведомило вас о том, какие бывают паразиты грибы. Теперь вы знаете, на каких организмах они поселяются, какой вред наносят не только сельскому хозяйству и фермерам, но и человеку, вызывая различные заболевания.

    proinfekcii.ru

    Блокнот фтизиатра – туберкулез

    Все, что Вы хотите знать о туберкулезе

    Туберкулез в цифрах и фактах

    Туберкулёз — это инфекционное заболевание, вызываемое микобактериями из группы Mycobacterium tuberculosis complex, или иначе — палочками Коха. Чахотка (от слова чахнуть) — устаревшее название туберкулёза лёгких.

    Туберкулёз — древнее заболевание. В 1907 г. было описано туберкулёзное поражение грудных позвонков у скелета, который принадлежал человеку, жившему за 5000 лет до н. э. До XX века туберкулёз был практически неизлечим. Им болели и от него умерли многие известные люди: В. Г. Белинский, Н. А. Добролюбов, А. П. Чехов, Ф. Шопен…

    Микобактерии чаще всего поражают лёгкие, но иногда почки, печень и кости. Различают открытую и закрытую формы туберкулёза. При открытой форме в мокроте обнаруживают микобактерии. При закрытой форме больные не опасны для окружающих. Каждый 10?й носитель палочек Коха будет страдать открытой формой туберкулёза.

    От 15 млн до 7 млрд бацилл Коха выделяет в сутки с мокротой больной с открытой формой туберкулёза, которые распространяются в радиусе 1–6 м. До минус 269 °C выдерживает замораживание палочка Коха. До 3–4 месяцев она живёт в высохшей мокроте на одежде, до 6 месяцев — на книгах, до года — в молочных продуктах.

    10–15 человек способен заразить за год один больной с открытой формой туберкулёза. У 1/3 населения нашей планеты в организме содержатся туберкулёзные палочки, подсчитала ВОЗ. В 20–30 раз повышается риск развития туберкулёза у людей с ВИЧ. В 4 раза увеличивает риск заболевания туберкулёзом регулярное курение.

    В 1921 г. вакцина от туберкулёза, БЦЖ, впервые была введена новорождённому ребёнку. Сейчас её получают более 80% младенцев в странах, где эта прививка входит в национальные прививочные календари.

    24 марта во всем мире проводится Всемирный день борьбы с туберкулезом (World Tuberculosis Day), призванный привлечь внимание общества к этому опасному легочному заболеванию. Всемирный день борьбы с туберкулезом был учрежден Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) и Международным союзом борьбы с туберкулезом и легочными заболеваниями (International Union Against Tuberculosis and Lung Disease IUATLD) в 1982 году. Выбор даты был приурочен к 100-летию со дня открытия возбудителя туберкулеза — палочки Коха. С 1998 года Всемирный день борьбы с туберкулезом получил официальную поддержку ООН.

    24 марта 1882 года немецкий микробиолог Роберт Кох выступил с заявлением об открытии микобактерии туберкулеза, которая впоследствии в его честь была названа палочкой, или бациллой, Коха. Это открытие существенно расширило возможности для диагностики и лечения заболевания, от которого в XIX веке умирал каждый четвертый.

    В 1920 году был образован Международный союз борьбы с туберкулезом (с 1986 года Международный союз борьбы с туберкулезом и легочными заболеваниями), который объединил представителей 31 страны.

    В 1919 году микробиолог Альбер Кальметт и ветеринарный врач Камиль Герен создали вакцинный штамм микобактерии туберкулеза для противотуберкулезной вакцинации людей, который получил название бациллы Кальметта Герена (Bacilles Calmette Guerin BCG или БЦЖ). Впервые вакцина БЦЖ была введена новорожденному ребенку в 1921 году.

    В 1943 году американский биохимик Зельман Ваксман совместно со своим коллегой Альбертом Шацем получил стрептомицин первый противомикробный препарат, который оказывал губительное действие на микобактерии туберкулёза.

    С 1946 года к борьбе с туберкулезом подключилась Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). В 1993 году ВОЗ объявила туберкулез глобальной проблемой. Для предотвращения дальнейшего распространения эпидемии была разработана специальная стратегия Directly Observed Treatment, Short course — DOTS (лечение под непосредственным наблюдением, коротким курсом), ориентированная на своевременное выявление и лечение больных, наиболее опасных для окружающих, во всем мире.

    В 1998 году ВОЗ и Международный союз борьбы с туберкулезом и легочными заболеваниями разработали особую стратегию “Остановить туберкулез”.

    В 2006 году был принят Глобальный план борьбы с туберкулезом на 2006-2015 годы, который предполагал двукратное сокращение смертности от туберкулеза к 2015 году. Цель была достигнута в четырех регионах ВОЗ: Американском регионе, регионе Восточного Средиземноморья, регионе Юго-Восточной Азии и западной части Тихого океана и в 11 странах (Бразилии, Камбодже, Китае, Эфиопии, Индии, Мьянме, Пакистане, Филиппинах, Уганде, Вьетнаме и Зимбабве).

    В мае 2014 года участники Всемирной ассамблеи здравоохранения одобрили 20-летнюю стратегию (2016-2035 годы) по борьбе с глобальной эпидемией туберкулеза. Стратегия ВОЗ призывает сократить к 2030 году количество случаев смерти от туберкулеза на 90% и показатель заболеваемости туберкулезом на 80% по сравнению с 2015 годом.

    В 2015 году Организация Объединенных Наций приняла Цели в области устойчивого развития (ЦУР) до 2030 года. Одна из этих целей — ликвидировать глобальную эпидемию туберкулеза.

    По оценкам “Доклада ВОЗ о глобальной борьбе с туберкулезом” (2016), в 2015 году туберкулезом заболели 10,4 миллиона человек, в том числе 5,9 миллиона мужчин, 3,5 миллиона женщин и 1,0 миллиона детей. Лица, живущие с ВИЧ-инфекцией, составили 1,2 миллиона в общем числе новых больных туберкулезом. 60% новых случаев заболевания приходятся на шесть стран: Индию, Индонезию, Китай, Нигерию, Пакистан и Южную Африку. С 2014 года по 2015 год темпы снижения заболеваемости туберкулезом составили во всем мире лишь 1,5%.

    В 2015 году от туберкулеза умерли, по оценкам, 1,4 миллиона человек, а также 0,4 миллиона человек, живших с ВИЧ-инфекцией. Хотя с 2000 года по 2015 год численность умерших от туберкулеза сократилась на 22%, в 2015 году туберкулез оставался одной из 10 ведущих причин смерти во всем мире.

    Благодаря диагностике и лечению туберкулеза с 2000 года по 2015 год во всем мире были предотвращены 49 миллионов случаев смерти. В России, по данным Минздрава РФ, с 2008 года заболеваемость туберкулезом снизилась на 32,3%, смертность — на 60,2%.

    По информации статистического ежегодника “Здравоохранение в России” (2015), численность пациентов с активным туберкулезом, состоящих на учете в лечебно-профилактических организациях на конец 2014 года составляла 200,8 тысячи человек. Впервые диагноз активный туберкулез был установлен почти у 87 тысяч человек (у 59 267 мужчин и 27 686 женщин). В 2015 году от туберкулеза всех форм в России скончались 13 484 человека.

    ftiza.su

    Туберкулезное поражение гортанно-глоточного аппарата

    Особый вид микроорганизмов, называемых микобактериями, вызывает у человека и животных инфекционное заболевание – туберкулез.

    Около трети всего населения земли инфицировано, однако болезнь развивается только при определенных обстоятельствах примерно у 10% из них.

    Поражает микобактерия в основном легкие. Осложнением легочной формы болезни у 30-50% заболевших является туберкулез гортани, у 3% — туберкулез глотки.

    Ведущим путем передачи инфекции является воздушно-капельный, но возможно и заражение через продукты, особенно с молоком больных животных, а так же при контактах микобактерии с кожей.

    Главным источником заражения при туберкулезе выступает человек, больной открытой формой, выделяющий микобактерию в окружающую среду с мокротой и другими биологическими жидкостями организма.

    Поскольку чаще всего первичный воспалительный очаг находится в легочной ткани, то обычно больной человека беспокоят общие симптомы туберкулезной инфекции:

  • Слабость,
  • Ночная потливость,
  • Субфебрилитет,
  • Аденопатия (увеличение и болезненность лимфоузлов),
  • Кашель с отхождением мокроты,
  • Кровохарканье (на поздних стадиях).
  • Лечение туберкулеза гортани и глотки, как и любой другой его формы, всегда длительное и никогда не составляет меньше 6 месяцев.

    Причины возникновения туберкулеза горла

    Туберкулез горла появляется при общем снижении реактивности иммунной системы человека. Его развитию способствую:

  • Хронические воспаления в гортани и глотке,
  • Вредные привычки (курение, употребление алкоголя)
  • Постоянное раздражение слизистой дыхательных путей аллергенами или вредными веществами,
  • Перенапряжение голосового аппарата гортани,
  • Неблагоприятные условия жизни.
  • Туберкулез горла возникает при вторичном инфицировании восходящим путем из легких, а также с током крови и лимфы. Туберкулез этой формы имеет волнообразное длительное течение с периодическим обострением воспалительного процесса.

    Туберкулез горла может быть и первичной инфекцией. В группе риска не вакцинированные дети, подростки с проявлением иммунодефицита, беременные и недавно родившие женщины, пожилые люди.

    Туберкулез глотки встречается значительно реже, чем туберкулез гортани, что можно объяснить особенностью строения этих органов. В отличие от гортани, в глотке имеется слизистый секрет с противобактериальными свойствами, что снижает риск болезни.

    При открытой форме заболевания с преимущественным поражением легких, на гортани сказывается постоянное воздействие мокроты с микобактериями, которая нередко задерживается в этом органе, вызывает раздражение его стенок, что способствует более эффективному проникновению бактерий.

    Формы поражения глотки и гортани

    Туберкулез горла клинически проявляет себя по-разному, что связано во многом с длительностью и тяжестью основного заболевания, общим состоянием организма. В зависимости от характера воспалительного процесса и изменений в тканях пораженного органа, туберкулез гортани и глотки может протекать в таких формах:

  • Хронической инфильтративной,
  • Острой милиарной,
  • Волчанки гортани.
  • При туберкулезе инфильтративной формы под слизистой оболочкой обнаруживаются очаги инфильтрации, которые позже распадаются и превращаются в язвы. Дно язв при туберкулезе покрыто серым налетом.

    Окружающая их ткань слизистой оболочки утолщена и отечна, имеются специфические узелки.

    Туберкулез милиарной формы характеризуется наличием мелких инфильтратов и язвочек, рассеянных по всей площади поражения.

    Цвет слизистой гортани при этом — красный с серым оттенком.

    Симптомы туберкулеза гортани

    Туберкулез гортани обычно сопровождается нарушением подвижности и утолщением голосовых связок. Проявляется это изменением голоса, его осиплостью. При туберкулезе с поражением подголосового пространства гортани возможно проявление дыхательной недостаточности. Пациент жалуется, что сильно болит горло. В остальном туберкулез горла симптомы проявляет разные, в зависимости от формы заболевания.

    Признаки хронической инфильтративной формы

    Туберкулез на этой стадии вначале протекает бессимптомно, специфическое воспаление развивается медленно. Самочувствие человека обычно хорошее.

    Может незначительно повышаться температура к вечеру. В дальнейшем туберкулез гортани провоцирует ухудшение самочувствия.

    В горле беспокоит ощущение инородного тела, оно болит при разговоре.

    Осиплость голоса меняется с периодической на постоянную. Туберкулез гортани сопровождается постоянным сухим кашлем. При появлении на надгортаннике язв, горло болит уже и при глотании, отдает в ухо.

    На этом этапе, из-за проблем с проглатыванием пищи и даже собственной слюны, больные могут терять в весе и испытывать сильное истощение. Туберкулез гортани с поражением надгортанника приводит к нарушению его запирательной функции, благодаря чему жидкость попадает в дыхательные пути, что ведет к развитию бронхитов и пневмоний.

    При туберкулезе также возможно развитие стеноза гортани.

    Туберкулез в дальнейшем захватывает хрящевой скелет гортани, что приводит к появлению весьма сильных спонтанных и ночных болей. Болит так, что иногда не помогают даже наркотические анальгетики. Кроме того, появляется кровохарканье с источником уже в самой гортани. Эти признаки крайне тревожны, так как исход болезни на этом этапе неблагоприятный.

    Проявления острой милиарной формы

    Туберкулез при данной форме имеет быстрое развитие с резким ухудшением состояния пациента. Быстрая прогрессия с высокими цифрами подъема температуры тела, полная утрата голоса после нескольких дней нарастающей дисфонии, ярко выраженный болевой синдром при глотании, слюнотечение, болезненный приступообразный кашель – симптомы милиарного туберкулеза гортани.

    Его сверхострая форма приводит к гибели больного в течение двух недель.

    Симптомы туберкулеза глотки

    Туберкулез глотки во время острого развития болезни сопровождается ярко выраженным болевым синдромом – горло болит как при глотании, так и спонтанно, беспокоит слюнотечение.

    Происходит быстрая деструкция пораженных органов, становится невозможным самостоятельное питание, больной умирает от истощения через 2 месяца, если не были начаты экстренные меры помощи.

    Туберкулез глотки хронической формы наиболее распространен, его характерные признаки:

  • Постепенно прогрессирует боль при проглатывании пищи, жидкости, слюны;
  • Появляется проблема «непослушного» мягкого нёба;
  • Чувство инородного тела либо помехи в глотке;
  • Гнусавость голоса;
  • Усиливаются общие проявления инфекции.
  • Туберкулез глотки может развиваться годами и зависит от тяжести первичной патологии. При осмотре горла на фоне светло-розовой слизистой видны инфильтраты, а позже язвы до сантиметра в диаметре с серовато-желтым налетом на дне.

    Туберкулез в форме волчанки глотки приводит на начальной стадии к развитию на слизистой утолщений красного цвета, имеющих вид сосочков.

    Затем они сливаются и изъязвляются. Характерно, что дно язвы сухое, без налета, а окружающая слизистая приобретает синюшный оттенок. Заболевание протекает медленно, с процессами рубцевания, при этом самочувствие больного не нарушается.

    Туберкулез может стать причиной появления холодного абсцесса в заглоточном пространстве. Проявить себя он может болью и нарушением подвижности в районе шейного отдела позвоночника, ощущением инородного тела и дискомфорта при глотании.

    Лечение туберкулеза гортани длительное и проводится совместно с терапией первичной инфекции. Назначают специфические антибактериальные препараты по особой схеме. Показано назначение витаминов, иммуномодуляторов, стероидных противовоспалительных средств.

    Туберкулез гортани и глотки в лечении требует особых условий – полноценного сбалансированного питания и санаторно-курортного оздоровления.

    Если туберкулез горла сопровождается интенсивным болевым синдромом, назначают наркотические анальгезирующие средства. В некоторых случаях проводят хирургическое пересечение нерва гортани для обезболивания.

    Профилактика включает в себя вакцинацию детей, что помогает сформировать защиту от смертельных форм болезни, и проведение им аллергической пробы (Манту) для выявления инфицирования микобактерией. Взрослых проверяют на туберкулез путем периодического проведения рентгенологического обследования легких.

    vashegorlo.ru

    Туберкулез: симптомы и народное лечение

    Наши предки называли туберкулез чахоткой, так как люди, зараженные этой инфекцией, чахли буквально на глазах. Это одно из старейших заболеваний на планете. Признаки болезни туберкулез были выявлены у останков, принадлежавших человеку, который жил ещё за пять тысяч лет до нашей эры. Народная медицина при лечении туберкулеза является лишь вспомогательным способом – без серьезной медикаментозной терапии тут не обойтись.

    Признаки заражения болезнью туберкулез

    На этой странице вы узнаете о симптомах туберкулеза, лечении заболевания народными средствами и рационе питания, рекомендованном для инфицированных.

    Туберкулез — это тяжелое поражение легких, вызванное туберкулезной инфекцией (палочка Коха, микобактерия).

    Заражение туберкулезом легких происходит при вдыхании капелек мокроты или частиц пыли, содержащих возбудителей туберкулеза, или при употреблении зараженных продуктов питания (молоко или мясо больных животных). Благодаря врожденному иммунитету, вакцинации и ревакцинации детей БЦЖ заражение происходит довольно редко.

    Симптомы болезни туберкулез проявляются следующим образом. В течение длительного времени после заражения отмечается небольшое повышение температуры тела (37,1—37,3), увеличение лимфатических узлов, покашливание. Этот период может длиться от нескольких недель до нескольких лет. Без соответствующего лечения и при повторном инфицировании болезнь переходит во вторичный туберкулез. Клинических форм туберкулеза много. Ставит точный диагноз и назначает лечение врач.

    Факторы, способствующие заболеванию туберкулезом легких: плохое питание, плохие бытовые условия жизни, профессиональные вредности, постоянный контакт с больным, страдающим открытой формой туберкулеза.

    Самолечение этого тяжелого заболевания недопустимо. Перед тем как лечить туберкулез народными средствами в качестве дополнительной терапии, нужно обязательно посоветоваться с врачом.

    Рацион питания при лечении туберкулеза

    Для того чтобы бороться с этой болезнью, организм должен быть сильным, а для этого пища должна быть разнообразной и содержать все необходимые для человека вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные соли и витамины) в сбалансированном виде.

    В рационе питания при туберкулезе обязательно должны присутствовать продукты, содержащие кальций (улучшает рубцевание туберкулезных очагов) и фосфор. В меню всегда должны быть яйца, мясо, рыба, молоко и молочные продукты (творог, сметана, сливки, сыр), рыбная икра, шоколад, варенья, компоты, каши (овсяная, гречневая и др.), ржаной хлеб, зелень, цветная и белокочанная капусты, лук, салат, шпинат, щавель, бобы и другие овощи, орехи и как можно больше ягод и фруктов.

    Рацион питания при туберкулезе близок к рациону питания здоровых людей, но отличается повышенным содержанием белков за счет увеличения количества мяса, рыбы, творога, яиц. Кроме того, должно быть достаточное количество жиров (сливочное масло, сметана, сливки, сыр, растительное масло). Количество жиров повышается до 100 г в сутки. Количество углеводов обычное, а количество витамина С должно быть увеличено по сравнению с нормой в 5 — 6 раз.

    Должно быть также увеличено содержание других витаминов, особенно группы В, каротина и витамина D. Обязательно ежедневно употреблять горячее молоко.

    Как лечить туберкулез легких средствами народной медицины?

    К назначениям лечащего врача можно дополнительно применять некоторые средства народной медицины, которые могут быть только вспомогательными. Они повысят силы организма для борьбы с этими тяжелыми заболеваниями. О том, как вылечить туберкулез народными средствами, речи не идет – вы можете лишь помочь организму бороться с заболеванием.

  • Средство для лечения туберкулеза легких: взять по 1 стакану меда, измельченной кураги, измельченных листьев алоэ, пропущенного через мясорубку вместе с кожурой лимона (но без семян), 5 свежих домашних куриных яиц, 0,5 л качественного коньяка и 300 г хорошего сливочного масла, тщательно перемешать. При народном лечении туберкулеза принимать это средство по 1 ст. л. перед сном, пока оно не закончится. Затем сделать перерыв на 1 неделю и повторить курс снова. Хранить средство в холодильнике.
  • При туберкулезе легких после каждого приема пищи нужно проглатывать 1 сырой желток свежего домашнего куриного яйца с 1 ст. л. сока лимона. Лечение эффективное, но длительное.
  • Эффективное средство для лечения туберкулеза легких: взять 100 г сухой измельченной травы зверобоя продырявленного, залить 0,5 л кипятка, поставить на огонь, довести до кипения, кипятить на малом огне 30 минут, затем укутать, настоять 1 час, процедить, охладить, добавить 0,5 кг измельченных листьев алоэ, 0,5 кг меда и 0,5 л сухого белого виноградного вина. Всё тщательно перемешать, укупорить, настоять в темном прохладном месте 10 дней, периодически встряхивая, затем снова процедить. При лечении туберкулеза народными средствами принимать смесь по 1 ч. л. через каждые 3 часа. Курс лечения — 1 месяц, затем нужно сделать перерыв на 10 дней и курс повторить. Лечиться до выздоровления. Хранить средство в холодильнике.
  • При туберкулезе легких и пневмониях очень полезно в течение 1 месяца принимать смесь из 300 мл сока свеклы и 200 мл сока моркови (перемешать и выпить в течение дня в 3 приема за 20 — 30 минут до еды). После 10-дневного перерыва курс можно повторить. Сок свеклы перед приемом нужно несколько часов выдержать в открытой посуде в холодильнике. Соки ежедневно готовят свежие.
  • Средство для лечения туберкулеза легких: взять 1 стакан овсяной крупы, залить 1 л кипятка, поставить на огонь, варить на малом огне до выпаривания половины жидкости, затем процедить, добавить 2 стакана молока (лучше козьего) и 2 ст. л. меда, хорошо перемешать и принимать по 1 стакану этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.
  • Методы народной медицины при лечении туберкулеза: лучшие рецепты

    Здесь вы найдете лучшие рецепты, как лечить туберкулез легких народными средствами в дополнение к медикаментозной терапии.

  • Для лечения туберкулеза легких с успехом применяется следующее средство: взять 40 г корня окопника, залить 1 л молока, поставить в духовку и томить на небольшом огне в течение 6 — 7 часов, не доводя до кипения, после чего процедить и принимать по 1 стакану настоя 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения лечение туберкулеза этим народным средством в домашних условиях составляет 1 месяц.
  • Сбор для лечения туберкулеза легких: взять 40 г корня алтея, 15 г корня солодки, 20 г листьев мать-и-мачехи, 10 г цветов коровяка, 10 г семян фенхеля или укропа (всё в высушенном и измельченном виде), тщательно перемешать. Затем 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом холодной воды, настоять 2 часа, затем поставить на огонь, довести до кипения, варить на малом огне 5 — 7 минут, процедить и принимать в теплом виде в течение дня за несколько приемов. Этот народный метод лечения туберкулеза также очень эффективен при бронхитах (в т. ч. при хронических), трахеобронхитах и пневмониях.
  • При туберкулезе легких и пневмониях полезно принимать водочную настойку из алоэ, Принимать по 40 капель настойки на 0,5 стакана воды, добавляя мед по вкусу, 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.
  • Хорошим средством для лечения туберкулеза легких является полынное вино. Принимать по 0,5 стакана вина утром за 30 минут до еды или по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды в течение длительного времени.
  • Одним из самых эффективных средств при лечении туберкулеза легких является вино с манжеткой. Принимать это средство народной медицины для лечения туберкулеза по 1 — 2 ст. л. вина 3 раза в день до еды в течение 1 месяца, после чего нужно сделать перерыв на 1 неделю, затем курс повторить.
  • При туберкулезе легких с успехом применяется масло из зверобоя. Принимать по 15-20 капель масла 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.
  • www.5lepestkov.com

    Туберкулез кожи: виды, симптомы, наглядные фотографии

    Одним из самых распространённых инфекционных заболеваний во всем мире является туберкулез. Болезнь, вызываемая определёнными микробактериями – палочками Коха, может поражать не только легкие, но также кожу и даже кости. Развитие болезни происходит из–за попадания этих самых микробактерий на эпидермис человека, после чего развивается один из типов поражения: человеческий, бычий или птичий тип. Какой вид развивается у человека при туберкулезе кожи? Сейчас разберемся.

    Туберкулез кожи: виды заболевания

    Поражение туберкулезными микроорганизмами имеет не одну классификацию. Самым распространенным «делением» видов данного заболевания является деление на очаговый туберкулез , или по-другому локализированный, и распространенный туберкулез, по-другому – диссеминированный. Разберемся с каждым видом отдельно и рассмотрим подвиды. Локализированный туберкулез может встречаться в следующих формах:

  • Волчанка вульгарная (обыкновенная): одна из самых распространенных форм, которая, чаще всего, возникает в совсем раннем возрасте. Высыпания на кожном покрове при этой форме локализируются в основном на лице, на запущенных стадиях «бугорки» могут появиться во рту и на слизистой носа. Воспаления вульгарной волчанки находятся глубоко под кожей и имеют желто-розовый цвет. Однако, у таких пятен четко видны границы. В результате развития заболевания эти бугорки становятся все более заметными, но из-под кожи не выходят.
  • Скрофулодерма (туберкулез колликвативной формы): после вульгарной волчанки эта форма занимает 2-е место по частоте распространения. Данная форма характеризуется развитием узелков, достигающих в диаметре 4-5 мм. Узелки являются глубокими, но при этом боли практически не доставляют. Заметить их можно по синему оттенку на коже. С развитием заболевания узелки могут превратиться в абсцесс, после вскрытия которого может остаться язва. Как правило, причинами появления такой формы называют занесение инфекции из пораженных лимфоузлов, или же из других тканей. Данная форма местом своей локализации обычно «выбирает» шею или же конечности.
  • Язвенный кожный туберкулез: может развиваться вследствие попадания инфекции из различных пораженных тканей и органов. Характеризуется многочисленными кровоточащими язвами на коже, которые имеют желтоватые узлы. Появляются такие узелки, чаще всего, на слизистых и коже, ее окружающих (половые органы, рот).
  • Бородавчатый кожный туберкулез: один из самых опасных и сложных видов. Характеризуется появлением сине-красный инфильтратов (своеобразное уплотнение, скопление в определённом месте организма клеточных элементов вперемешку с лимфой или кровью), которые впоследствии развиваются в бородавки. Причинами становятся внешние раздражители. Эта форма туберкулеза кожи называется «профессиональной», так как в группе риска заражения чаще всего находятся такие профессии, как ветеринар, патологоанатомы и иные. Местом локализации являются тыльная сторона ладони и пальцы.
  • С очаговым туберкулезом разобрались. А что же касается второго типа? К диссеминированному туберкулезу относят следующие формы:

    1. Папулонекротический кожный туберкулез: форма, которая чаще всего проявляется в юном возрасте. Характеризуется развитием сине-красных уплотнений, в середине которых находятся струпы, то есть покрывающая уплотнение корочка. Как правило, такие высыпания располагаются на ягодицах или же конечностях. Стоит отметить, что после отпадания струпа на коже остается характерный рубец.
    2. Лихеноидный кожный туберкулез: или по-другому, всем известный золотушный лишай. Обычные высыпания, которые поражают кожные покровы туловища.

    Как можно заметить, разница между двумя видами туберкулеза кожи заключается в масштабности поражения инфекции. Теперь необходимо разобраться с причинами появления.

    Туберкулез кожи: причины появления и развитие

    Несмотря на все виды, выявлено, что туберкулез кожи – это одна из самых редких форм заболевания. Считается, что самыми «благоприятными» органами для развития палочки Коха, являются легкие, в то время как у кожи имеется сильный защитный слой эпидермиса.

    Причинами развития туберкулеза кожи является возникновение инфекции на фоне поражений внутренних органов. В этом случае инфекция «доходит» до кожи через кровь и лимфу. Также болезнью можно заразиться и через внешнее воздействие. Например, при травмировании кожных покровов и при непосредственном взаимодействии с очагом инфекции (зараженным предметом, зараженными веществами или с человеком, уже имеющего туберкулез).

    Хочется отметить, что кожные покровы действительно обладают стойким свойством защиты и для развития инфекции кожного туберкулеза требуется наличие дополнительных факторов. К этим факторам можно отнести следующие:

  • нездоровое питание, а также его однотипность;
  • неблагоприятность окружающей среды: плохое состояние экологии в районе проживания, несоблюдение санитарных норм дома, в жилом помещении;
  • работа на вредных производствах: особо стоит выделить химическую промышленность;
  • недостаток солнца: малое количество солнечного света в жизни человека отрицательно сказывается на коже и общем состоянии организма, так как происходит «недодача» витамина D ;
  • низкий уровень бытовой культуры в жилом помещении;
  • асоциальный образ жизни: пренебрежение санитарными нормами, пренебрежение средствами контрацепции.
  • Можно заметить, что все факторы являются определёнными ежедневными проблемами, связанными с ограничением в средствах, времени, усталости или нежеланием человека соблюдать что-либо. Все эти аспекты при определённом уровне жизни страны могут просто на просто исчезнуть или же при должном их выполнении превратиться в жизненную привычку каждого человека.

    Туберкулез кожи: симптомы

    Туберкулез кожи по степени своего развития может проявляться лишь в двух формах: мокнущая и сухая. Следовательно, и симптомы подразделяются по этому же критерию.

    • появляются своеобразные волдыри, после разрыва которых кожный покров может восстановиться;
    • после такого разрыва на коже появляются рубцы, характеризующиеся сухой, тонкой и белой кожей. Кожа очень тонкая и ее нельзя смягчить никакими кремами. Очень часто поверх такой кожи может появиться новый очаг заболевания.
    • появляются высыпания, которые представляются «бугорками», в отличие от прыщей, имеют окрас, ближе к коричневому и не имеют в своем «строении» гнойного стержня. Такие «бугорки» со временем покрываются чешуйками и корочками, и впоследствии срастаются в общие узлы. Они устойчивы к антибиотикам;
    • кожный покров с развитие «бугорков» все больше и больше склонен к отторжению. «Бугорки» наполнены кровью и лимфой. Эта смесь, а чаще всего именно лимфа, является таким же заразным веществом, как и отходящая мокрота при туберкулезе легких;
    • при позднем отрывании «бугорка» на кожном покрове может оставаться язва.
    • При своевременном обнаружении туберкулеза кожи лечение будет состоять всего из нескольких курсов определённых препаратов. Очень важно не запускать это заболевание, так как чаще всего именно туберкулез кожи поражает верхнюю часть туловища и очень опасным будет поражение не только верхних тканей, но и внутренних, а именно – тканей головного мозга.

      dermatolog.guru

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *